08-03-10 Lekker van Streek: Brabants kokkerellen
Het komend najaar bepalen 54 Brabanders wie met producten uit de eigen provincie de lekkerste gerechten op tafel kan toveren. Op initiatief van landbouworganisatie ZLTO en ontwikkelmaatschappij Agro & Co Brabant zendt Omroep Brabant vanaf september gedurende dertien weken de kookwedstrijd Lekker van Streek uit.

08-03-10 Syntens organiseert mini-trendtour PUUR Limburg
Een groep van twintig voedingsondernemers reisde in en Amerikaanse schoolbus onlangs door Limburg langs pure en authentieke streekproducten. Zij lieten zich een dag lang volledig verrassen tijdens de mini-trendtour PUUR Limburg, georganiseerd door het innovatienetwerk Syntens.

07-03-10 Innovaties NVC op Empack Den Bosch
Het NVC Design Village staat 7 april tijdens de Empack Den Bosch in het teken van diverse hot topics op het gebied van de verpakkingsinnovatie. Voorbeelden zijn accessible packaging design, de 25e editie van de Nederlandse verpakkingswedstrijd De Gouden Noot en het tegengaan van fraude en namaak via verpakkingen.

07-03-10 Volop werk in verse voedingssector
Werkzoekenden en werkgevers kunnen elkaar vanaf nu gemakkelijker vinden dankzij een uniek partnership tussen UWV WERKbedrijf, Hoofdbedrijfschap Ambachten (HBA) en SVO-opleidingen.

(advertentie)

03-03-10 Uniek VersEvent op 19 mei bij Priva in De Lier
Voor de titel Versmarketeer 2010 zijn ruim tachtig Versmarketeers aangemeld. De bekendmaking van Versmarketeer 2010 vindt plaats op het VersEvent op 19 mei 2010 in de Priva Campus in De Lier.

03-03-10 Inschrijving Food Valley Award 2010 geopend
Stichting Food Valley reikt jaarlijks de Food Valley Award uit aan het meest onderscheidende initiatief op voedings(gerelateerd) gebied. Wie wordt dit jaar de winnaar? De inschrijving is geopend!

28-02-10 Voedingstrends 2010: gemak, gezond en genieten
Volgens VLAM blijven de belangrijkste voedingstrends van 2009 ook in 2010 overeind. De consument heeft het graag gemakkelijk. Winkelen moet steeds sneller gaan. De 'one-stop-shopping'-trend waar de consument op één plaats zijn boodschappen doet, wint aan belang.

28-02-10 Europarlementsleden bepalen prioriteiten hervorming visserijbeleid
De geplande hervorming van het gemeenschappelijk visserijbeleid (GVB) moet beter rekening houden met de enorme verschillen in de Europese vloot en visserij. Dat staat onder andere in een niet-bindend verslag dat het Parlement donderdag heeft aangenomen.

28-02-10 Vers Top 100 op zoek naar nieuwe toppers
De Vers Top 100 verschijnt dit najaar voor de derde keer. In de nieuwe uitgave van deze prestigieuze ranglijst in de verswereld worden innovatieve en spraakmakende versproducten en –concepten op een rij gezet. Iedereen die voor de lijst in aanmerking wil komen, kan zich nu aanmelden.

28-02-10 Verburg geeft startschot 'Naar een rijke Waddenzee'
Minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) geeft donderdag in Harlingen opdracht tot uitvoering van het programma 'Naar een rijke Waddenzee'.

24-02-10 'Bedrijven moeten duurzaam consumeren makkelijk maken'
Bedrijven moeten de duurzame en gezonde keus makkelijker maken. Elke branche heeft een eigen rol en verantwoordelijkheid op dit gebied. Organisaties die in hun core business stappen ondernemen om de impact op het milieu te beperken en opkomen voor mensenrechten, dragen het meest bij aan duurzaamheid.

24-02-10 Holland Food Valley paviljoen op IFT Food Expo
De stichting Food Valley en de Netherlands Foreign Investment Agency (NFIA) organiseren het 'Holland Food Valley' paviljoen op de IFT Food Expo 2010. Er is nog plaats voor Nederlandse bedrijven. Inschrijven kan voor 15 maart.

23-02-10 Voedingsclaim op vette visproduct mag
Per 20 februari 2010 mag het etiket op een vette visproduct een voedingsclaim dragen. Per die datum wordt verordening 1924/2006 namelijk uitgebreid met 5 voedingsclaims. Voor vette vis komen de claims: bron van omega-3-vetzuren of rijk aan omega-3-vetzuren ter beschikking.

21-02-10 Reminder: Week van het Ambacht
De vierde Week van het Ambacht staat op de agenda van 16 tot en met 24 april 2010. De Week manifesteert zich door heel Nederland, onder meer met events in Groningen, Joure, Nieuwegein, Heerhugowaard, Dordrecht en Hengelo.

18-02-10 Handlijnvissers op weg naar MSC voor zeebaars
Alle door de leden van de Vereniging van Beroepsmatige Handlijnvissers (VBHL) gevangen vis zal op erkende Nederlandse vismijnen worden aangeboden en verhandeld. Deze stap is gezet om zo het MSC-label voor zeebaars te kunnen behalen. Dit traject wordt naar alle waarschijnlijkheid in april in werking gezet.