Welkom op de site van Vis in bedrijf, praktisch magazine voor de keten van vis en visproducten. Hieronder vindt u het nieuwsoverzicht.
29-07-10 'Vangstqouta makreelvisserij moet omlaag'
Het MSC-certificaat voor makreelvisserij wordt ingetrokken als de vangstqouta voor het einde van 2011 niet worden verlaagd. Dat staat in een verklaring die MSC heeft afgegeven over de nieuwe conditie die certificeerders aan de gecertificeerde NO Atlantische makreelvisserij hebben gegeven.
(advertentie)
29-07-10 Zuiderzeezilver aanwezig op Assenvaart
Zuiderzeezilver is zaterdag samen met Slow Food Noord-Nederland en topkok Eric van Veluwen met een stand aanwezig op de Assenvaart in Assen. Bezoekers kunnen Zuiderzeezilver zowel aanschouwen als proeven.
27-07-10 Wedstrijd voor producten van eigen bodem
Syntens organiseert een landelijke wedstrijd voor ondernemers met een lekker product van eigen bodem. Voor het derde achtereenvolgende jaar wordt de Smaakvol-erkenning uitgereikt, dit jaar onder het thema 'De smaak van NL'.
25-07-10 NeVePaling ongerust over import palingexoot
De branchevereniging van de Nederlandse palinghandelaren, NeVePaling, spreekt haar bezorgdheid uit over een nieuwe bedreiging van de Europese paling vanuit Afrika. Met de import van een nieuwe Afrikaanse palingsoort, ook wel bekend als Madagaskarpaling, komen mogelijk ziekten en parasieten mee.
(advertentie)
23-07-10 Visbureau organiseert campagne Dol op Schol
Het Nederlands Visbureau organiseert tijdens de Maand van de Schol de campagne Dol op Schol. Er zijn diverse promotionele activiteiten gepland om schol onder de aandacht van consumenten te brengen.
21-07-10 Intrafood 2010: inspiratie voor voedingsindustrie
Op woensdag 15 en donderdag 16 september 2010 vindt in Kortrijk Xpo de 3e editie van de vakbeurs INTRAFOOD plaats.
21-07-10 Boekuitgave 'De renaissance van de visserij'
Uitgeversmaatschappij Walburg Pers publiceert half september het boek 'De renaissance van de visserij. De Nederlandse deelname aan nationale en internationale visserijtentoonstellingen 1861-1907'. Dit gebeurt in samenwerking met het Museum Vlaardingen – tot voor kort het Visserij & Vlaardings Museum.
(advertentie)
19-07-10 Forensische technologie stimulans voor traceerbaarheidsprogramma MSC
Vis met het MSC-keurmerk blijft het goed doen in traceerbaarheidstests. Dit blijkt uit onafhankelijke DNA-tests bij 240 willekeurig genomen monsters.
19-07-10 Proefplaatsing zelfvormende zeeduinen
Een zelfoprichtend zeefilter vangt zeezand op, vormt een zandbank en uiteindelijk een ringduin voor een terpeiland. Een prototype van een dergelijke zelfvullende zandzak bestaand uit filterend kaasdoek testte Jacob Brandsma (52) op het Groninger wad bij Wehe den Hoorn.
14-07-10 Kanshebbers Food Valley Award 2010 bekend
NSure, Smilde Bakery en de VanDrie Group zijn door de Food Valley Award vakjury uitgeroepen tot de meest onderscheidende initiatieven op het gebied van innovatie, samenwerking en Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen.
14-07-10 Opstellen bedrijfsplannen: LEI helpt aalvissers
LNV biedt aalvissers hulp van het LEI om een bedrijfsplan voor de toekomst op te stellen. Een goed bedrijfsplan helpt ondernemers om actief naar alternatieven te zoeken en om vervolgens bewuste keuzes te maken voor de toekomst van hun bedrijf.
08-07-10 Promotiecampagnes rondom mossel in september
In september, mosselmaand bij uitstek, worden diverse campagnes in België en Nederland gehouden rondom de Zeeuwse mossel. Er wordt zelfs gedacht aan een 'Mosselweek'.
08-07-10 Wie wint de Zeeuwse Visserij Award 2010?
Op 25 september 2010 wordt voor de zesde keer op rij de Dag van de Zeeuwse Visserij georganiseerd door de Zeeuwse visserijsector, in samenwerking met de Provincie Zeeland.
08-07-10 Food Valley Conferentie 2010: verdienmodellen
De Food Valley Conferentie, op 7 oktober in CineMec te Ede, biedt onthullende inzichten in de verdienmodellen voor nu en in de toekomst.
07-07-10 MSC voor Nederlandse visserij op Atlanto-haring
De Atlanto haringvisserij van de PFA heeft het certificaat voor duurzame en goed beheerde visserij ontvangen volgens de milieustandaard van de Marine Stewardship Council (MSC) na een beoordeling van bijna 8 maanden.
06-07-10 Start Mosselseizoen 2010 bij Sluiszicht
De start van het mosselseizoen 2010 vond op 5 juli plaats in Blokzijl. Met de luxe sloep de 'La Esclusa' van café restaurant Sluiszicht werden de eerste verse Zeeuwse Bodemcultuur Mosselen aangevoerd en aangeboden aan burgemeester Elfers van de gemeente Steenwijkerland.
05-07-10 Verkiezing Groene Hart Streekproduct
Op maandagavond 1 november a.s. is duidelijk wie zich de winnaar mag noemen van de Verkiezing Groene Hart Streekproduct 2010. De verkiezing van het beste streekproduct uit het Groene Hart vindt dit jaar voor de derde keer plaats.
05-07-10 Rectificatie: Skal-certificering voor Meij
In de juli-editie van Vis in bedrijf schrijft Syntens over de Skal-certificering die Visgroothandel Meij uit Volendam onlangs behaalde. De kop van het artikel bevat echter een grove fout: er wordt gesproken over 'Van der Meij', in plaats van 'Meij'.