Genomineerden Verantwoorde Vis Prijs 2012 bekend
De onderneming die zich binnen de vissector onderscheidt met haar beleid op het gebied van maatschappelijk verantwoord ondernemen, wordt binnenkort beloond met een prijs. De Commissie Verantwoorde Vis heeft drie ondernemers genomineerd uit tientallen voordrachten.
De winnaar wordt op maandag 16 januari 2012 bekendgemaakt tijdens de traditionele nieuwjaarsbijeenkomst van het Productschap Vis. Drie genomineerde ondernemers zijn geselecteerd door de Commissie Verantwoorde Vis, waarvan er één straks een mooie trofee in ontvangst mag nemen.
De gebroeders Schilder (VD64) hebben een bijvangstsorteersysteem ontwikkeld voor de garnalenvisserij. De verhouding doelvis en bijvangst is daar volledig uit balans.
Bijvangst gaat nu voor meer dan 90 procent levend terug in zee, zo ook de ondermaatse vis.
Ook grootste Volendamse garnalenvisser, Klaas Puul wil met dit systeem gaan vissen. Het automatische vissoorteersysteem heeft eveneens voordelen voor de werkenden aan boord; geen zwaar handwerk meer. Johan Seepma (OL5) voor het bedenken, uitwerken, ontwikkelen en uittesten van garnalenvisserij. Deze kustvisser vist thans in het bijzonder op garnalen vanuit Lauwersoog. De jonge ondernemer zet zich met visie in voor het (door)ontwikkelen van een vistuig (boomkor) met verlaagde weerstand en een minimum aan bodemberoering. Dit doet hij met een geheel eigen visie in samenwerking met technici en onderzoekers. Zo heeft hij voor de garnalenvisserij een vistuig gemaakt met wielen. Dat is op zich niet nieuw, maar de thans gebruikte lagers zijn wel nieuw en zijn een doorbraak. Dit was altijd een probleem door overmatige slijtage in het zeewater. Hij maakt duidelijk dat verminderde weerstand van het vistuig niet alleen mogelijk is met pulsvisserij, maar ook met de conventionele aangepaste vistuigen.
Ook genomineerd is visspecialist Wim Klok uit Voorhout. Op alle aspecten in de bedrijfsvoering is aandacht voor duurzaamheid dichtbaar. Duurzaamheid gaat verder dan een verantwoord visassortiment in de vitrine van de winkel. Op tal van aspecten in zijn ondernemerschap maakt deze visdetaillist de afweging of er verantwoorde keuzes mogelijk zijn die bijdragen aan verduurzaming, zonder zijn bedrijfseconomisch belang uit het oog te verliezen.
Voor de prijs komen alle Nederlandse bedrijven in de vissector in aanmerking, die getuigen van innovatief ondernemerschap en een voorbeeld zijn voor andere bedrijven in de sector en waarvan de kennis overdraagbaar is. Vanzelfsprekend dient een ruime bijdrage te worden geleverd aan 'people, planet en profit' en worden de afspraken, zoals vermeld in het Meerjarenplan Verantwoorde Vis nageleefd.
